经济在飞速发展的同时，全民的消费水平也在提升，民众对奶茶的接受程度也在提高，伴随着新式茶饮的出现，奶茶行业风口正式到来，奶茶经营者的高利润也十分让人眼红，许许多多的投资者想着加入奶茶行业，经过数年时间的疯狂增长，茶饮市场竞争变大，更加考验的是经营技巧。总的来说市场前景依然大，但是市场环境的变化需要经营者做出改变。
 
选址技巧
在选址这一点上主要是针对还未开店的投资者，已经开店成功的投资者可以忽略掉。奶茶店的选址并不是单纯地人多就可以，要知道，一般人多繁华的位置，店铺都是寸土寸金，租金十分高昂，对于门店的业绩要求也会比较大，这个时候我们就应该考虑人群定位的因素，找寻更加精准的顾客，根据奶茶自身的品牌定位去匹配人群，找到合适的开店位置，这样一来不仅可以降低门店租金成本，还可以提高顾客进店率。
 
成本控制
一般情况下奶茶店的毛利润都是在60%以上，但是实际很少有门店做出来，原因很简单，对于成本的管理不够严谨，浪费严重，最终造成整体利润下滑，门店的成本管理可以从几个方面入手，第一是原材料的管控，每日清点库存，对产品的消耗有一个基本的认知，按需进货，避免因为原材料积压而造成不必要的损失。第二是对于人员的管理，人员流动性大的情况下，也会给门店增加负担，每一个新人的入职，都会有一段时间的适应和磨合，长此以往门店的出品效率会大大降低，用人成本也会提高，所以在人员管理层面上要尽可能的减少流失。
 
提高服务质量
奶茶店是依靠消费者存活的，而门店的位置是固定的，不可能永远只是做一锤子买卖，提升服务质量能够帮助门店积累不少的老顾客，形成良性循环。同时，在做营销活动帮助门店提升人气的时候也需要良好的服务作为基础，沉淀营销活动所带来的顾客。